Dans le standard de la F.C.I., il existe officiellement chez le dogue allemand cinq couleurs : fauve, bringé, blanc bigarré de noir (ou arlequin), noir et bleu.
Le standard anglais, le standard américain et le standard canadien reconnaissent le dogue allemand à manteau comme étant une sixième couleur à part entière.
Il existe également une autre couleur, le gris bigarré de noir, qui n'est pour le moment reconnue par aucun standard.
La robe va de la couleur jaune or clair au jaune or intense. Le masque noir est recherché. Les petites marques blanches au poitrail et sur les pieds sont indésirables.
Shakyra Nakya van de Paschardena
(Goldfinger's Argus/Nakya van de Paschardena)
Goldfinger's Argus
(Lord Arko van de Paschardena/Goldfinger's Uschi)
© élevage van de Paschardena
Méherzugi Olympia
(Sting des Petites Vernières/Aida Aurora's Hope)
© élevage de Ulmer
La couleur de fond va du jaune or clair au jaune or intense avec des rayures noires aussi régulières que possible et nettement dessinées qui suivent la direction des côtes. Le masque noir est recherché. Les petites marques blanches au poitrail et sur les pieds sont indésirables.
Enjoy the Silence della Rupe del Basso
(Bruno des Terres de la Rairie/Calamity Jane della Rupe del Basso)
© élevage della Rupe del Basso
Tithan des Terres de la Rairie
(Rairie des Terres de la Rairie/Oratzie des Terres de la Rairie)
© élevage de la Boite de Pandore
La couleur de fond est blanc pur, autant que possible sans la moindre moucheture, avec des taches d'un noir de laque au contour déchiqueté, de dimensions variées et bien réparties sur toute la surface du corps. Les taches partiellement grises ou brunâtres sont indésirables.
Borée-Atos d'Iskandar
(Tariqa d'Iskandar/Manolo von der Ofnethôhle)
© élevage d'Iskandar
La robe est couleur noir de laque. Les marques blanches sont admises.
Taïko de La Vallée des Eoliennes
(Nat de l'Aygues-River/Limba noir de la Benjamine)
Uhlan de la Vallée des Eoliennes
(Ramayana/Shamaco de la Benjamine)
© élevage de la Vallée des Eoliennes
Font également partie de cette variété de couleur :
Von Ferden Paradisio "Paz"
(Ghandi Von Ferden Landes des Helds/Forever Joshua Von Ferden)
© élevage Hessell
Eléa Dazelia
(Chadoc de l'Etoile de Geïko/Chimène De L'Etoile de Geïko)
© élevage Dazelia
La robe est couleur bleu acier pur. Les marques blanches au poitrail et aux pieds sont admises.
Enduro vom Hause Wagner
(Uxalanda de la Benjamine/Nirvana vom Hause Wagner)
© élevage Endurial
Cette couleur n'étant pas officielle dans le standard du dogue allemand, il n'y a donc pas de directives d'élevage. Mais on pourrait dire que le gris bigarré de noir est comme le blanc bigarré de noir, la couleur de fond grise remplacant la couleur de fond blanc pur.
Athéna du Domaine de Sultan
(Pharamond d'Iskandar/Odyssée du Domaine de Sultan)
© élevage du Domaine de Sultan